Bean sprouts ถั่วงอก มีประโยชน์ต่อสุขภาพและโภชนาการดังนี้
 |
| ถั่วงอก (Bean sprouts) |
ถั่วงอก (Bean sprouts) มีประโยชน์ต่อร่างกาย ดังนี้
- ช่วยในการย่อยอาหาร: ถั่วงอกมีเอนไซม์ที่ช่วยย่อยอาหาร ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้มากขึ้น
- เสริมการเจริญเติบโตของร่างกาย: มีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโต
- ควบคุมน้ำหนักและสัดส่วน: ถั่วงอกมีแคลอรีต่ำ ช่วยควบคุมน้ำหนัก
- เสริมสร้างระบบหมุนเวียนเลือด: มีวิตามินที่ช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดง
- บำรุงหัวใจ: มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันโรคหัวใจ
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน: มีวิตามิน C ที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- ป้องกันมะเร็ง: มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันมะเร็ง
ในปริมาณ 100 กรัม ถั่วงอก (Bean sprouts) จะมีโภชนาการดังนี้
- พลังงาน: 30 กิโลแคลอรี่
- โปรตีน: 3 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 5.9 กรัม
- ไขมัน: 0.2 กรัม
- เกลือโซเดียม: 6 มิลลิกรัม
- คอเลสเตอรอล: 0 มิลลิกรัม
- วิตามิน:
- วิตามินเอ 0%
- วิตามินซี 22%
- วิตามินดี 0%
- วิตามินบี 6 4%
- วิตามินบี 12 0%
- วิตามินอี 0%
- วิตามินเค 41%
- ไขมันอิ่มตัว: 0 กรัม
- ไขมันไม่อิ่มตัว:
- ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0.1 กรัม
- ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0 กรัม
- น้ำตาล: 4.1 กรัม
- กากใยอาหาร: 1.8 กรัม
- โพแทสเซียม: 204 มิลลิกรัม
- แคลเซียม: 134 มิลลิกรัม
- ฟอสฟอรัส: 111 มิลลิกรัม
- โซเดียม: 50 มิลลิกรัม
- แมกนีเซียม: 14 มิลลิกรัม
- ซีลีเนียม: 4 ไมโครกรัม
ถั่วงอก อาหารต้านโรคและวิธีบริโภคอย่างปลอดภัย - พบแพทย์
ถั่วงอก ประโยชน์ต่อสุขภาพ และข้อควรระวังในการบริโภค
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น