ประโยชน์ของมะเขือเทศราชินี

 มะเขือเทศราชินี เป็นผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและโภชนาการดังนี้

มะเขือเทศราชินี (Cherry Tomato)

ประโยชน์ของมะเขือเทศราชินี

  1. เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
  2. บำรุงผิวพรรณ
  3. บำรุงสายตา
  4. ควบคุมความดันและป้องกันโรคหัวใจ
  5. แก้ปัญหาผมร่วง
  6. ลดความเสี่ยงโรคด้วยสารไลโคปีน

คุณค่าทางโภชนาการของมะเขือเทศราชินี ปริมาณ 100 กรัม ( ประมาณ 5-7 ลูก)

  • พลังงานประมาณ: 18 กิโลแคลอรี
  • คาร์โบไฮเดรต: 4.2 กรัม
  • ไฟเบอร์: 0.8 กรัม
  • กลูโคส: 2.5 กรัม
  • โปรตีน: 0.8 กรัม
  • โซเดียม: 10.8 มิลลิกรัม
  • วิตามินเอ: 86.3 ไมโครกรัม
  • วิตามินซี: 34.1 มิลลิกรัม
  • แคลเซียม: 12.5 มิลลิกรัม
  • ธาตุเหล็ก: 0.3 มิลลิกรัม

ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

ประโยชน์ของผักกาดขาว

รูปภาพ
  ผักกาดขาว เป็นผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและโภชนาการดังนี้ ผักกาดขาว (Chinese Cabbage) ประโยชน์ของผักกาดขาว  เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน:   ผักกาดขาวมีวิตามินซีที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน บำรุงกระดูกและฟัน:   มีแคลเซียมที่ช่วยในการเสริมสร้างกระดูกและฟัน บำรุงร่างกายและบำรุงกำลัง:   ช่วยให้เจริญอาหาร รับประทานอาหารได้มากขึ้น ช่วยแก้กระหาย: ช่วยดับความร้อนในร่างกาย  ช่วยทำให้กล้ามเนื้อทำงานเป็นปกติ ช่วยลดความดันโลหิตสูง: ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้ผนังหลอดเลือด  แคลเซียมมีส่วนช่วยในการลดความดันโลหิตสูง ป้องกันโรคมะเร็งและโรคหลอดเลือดหัวใจ: มีออร์กาโนซัลไฟด์และฟลาโวนอยด์  ผักกาดขาวมีสารโฟเลต (Folate) ที่ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจและป้องกันความบกพร่องของกระดูกไขสันหลังของทารกแรกเกิด ช่วยป้องกันและรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน ช่วยกำจัดสารพิษ: ช่วยขับสารพิษและของเสียออกจากร่างกาย ช่วยแก้ปัญหาท้องผูก:  ผักกาดขาวมีไฟเบอร์สูง ช่วยแก้ปัญหาท้องผูกได้ ช่วยขับปัสสาวะและแก้ไอ: ผักกาดขาวมีวิตามินเอ วิตามินซี แคลเซียม และสารอาหารต่าง ๆ ที่ช่วยต้านอาการอั...
อ่านเพิ่มเติม

ประโยชน์ของหน่อไม้ (Bamboo shoots)

รูปภาพ
  Bamboo shoots หน่อไม้  มีประโยชน์ต่อสุขภาพและโภชนาการดังนี้ หน่อไม้ (Bamboo shoots)  หน่อไม้ (Bamboo shoots) มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากมาย ดังนี้ มีเส้นใยอาหารสูง ช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น ลดการกินปริมาณอาหารโดยรวม⁶ และยังช่วยในการย่อยอาหารและส่งเสริมระบบเผาผลาญที่ดีต่อสุขภาพ มีกรดอะมิโนที่ร่างกายผลิตเองไม่ได้ ต้องอาศัยการนำเข้าจากอาหารประเภทอื่น ช่วยในการนำสารพิษออกจากร่างกาย มีโปรตีนสูง และมีคุณค่าทางสารอาหารพอๆ กับเห็ด มีฟอสฟอรัส ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโต ซ่อมแซมร่างกายในส่วนที่สึกหรอ มีธาตุเหล็ก ที่มีหน้าที่ในการช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง ป้องกันและรักษาภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก มีวิตามินซี ในปริมาณมาก ซึ่งจะช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็ก และยังช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่เป็นสาเหตุของริ้วรอยก่อนวัย      ควรระวังในการบริโภคหน่อไม้ หากมีโรคส่วนตัว เช่น โรคเกาต์ หรือโรคไต เนื่องจากหน่อไม้มีสารพิวรีนสูง ซึ่งสารตัวนี้อาจทำให้กรดยูริค ที่เป็นสาเหตุของโรคเกาต์สูงขึ้น      การทาน หน่อไม้ดิบอาจจะได้รับพิษจากสารไซยาไนด์ทำให้เกิดอันตรายต่อร...
อ่านเพิ่มเติม